Los gnocchi, también conocidos como dumplings italianos son pequeños dumplings hechos con papas y harina. Las papas cocidas se trituran y se combinan con harina para crear una masa que luego se forma en trozos pequeños para hervir. Los gnocchis de Culinary Tours son perfectos para cualquier comida y son una excelente fuente de carbohidratos.