La harina de almendras Bob's Red Mill es sin gluten y bajas en carbohidratos. Las almendras blanqueadas enteras se muelen en una comida fina que le da un sabor a nuez y textura húmeda a los productos horneados. Use como una alternativa de harina baja en carbohidratos en lugar de migas de pan en albóndigas, o como un recubrimiento para pollo y pescado. Aporta una textura húmeda y un rico y mantecoso sabor a pasteles, galletas y panqueques. Para mantenerla en su punto máximo de frescura, se almacena mejor en el refrigerador. Sin gluten, paleo friendly, keto friendly, vegano.