El limón amarillo tiene un sabor ácido un poco amargo, con un aroma muy penetrante, muy requerido por su característica aromatizante. Además de ser muy usado para realzar los sabores en las comidas, estos le dan un magnífico toque único y provocante a los postres y ensaladas, en las bebidas también es usado ya que, el limón nos ayuda a refrescarnos en esos días tan calurosos, en una bebida tan deliciosa como lo es la limonada.