El mango banilejo es la fruta distintiva de Baní, ya que esta provincia es la mayor productora de mango del país, tanto por sus condiciones de suelo como por el clima de la región. Por su contenido en betacaroteno es útil para proteger la piel, las mucosas, los ojos y el corazón frente a la acción de los radicales libres.Los minerales y vitaminas antioxidantes, junto con los compuestos fenólicos, ayudan al sistema inmunitario a prevenir y luchar contra las enfermedades.