La hierbabuena, conocida científicamente como Mentha spicata, es una planta medicinal y aromáticamuy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Con propiedades que ayudan a tratar problemas digestivos, además de poseer efectos calmantes y expectorantes.La hierbabuena se consume como bebida en infusión, utilizada también para caramelos, helados y otras preparaciones de repostería, para aderezar ensaladas, sopas y en la elaboración del famoso mojito.