Es una planta comestible de algunas especies del género Allium que se recolectan antes de tener el bulbo completamente desarrollado. De sabor más suave que la cebolla, suelen comerse crudas finamente picada en sopas, fideos y ensaladas. Nuestras empacadas cuentan con un sistema de lavado y desinfección bajo ozono lo cual elimina la presencia de patógenos u otro elemento nocivo a la salud.